En Bun and Coffee nos encanta innovar, experimentar y traeros sabores únicos, a veces incluso arriesgados, pero siempre con el objetivo de sacar lo mejor de ellos. Nuestro café de especialidad ya lo conocéis bien, el matcha de grado ceremonial os ha conquistado, y ahora queremos ir un paso más allá con su prima chill: la hojicha.
Si te enamoraste de nuestro chai latte y disfrutas cada sorbo de matcha latte, prepárate, porque llega el hojicha latte. Una nueva experiencia de sabor, más intensa, más reconfortante y totalmente irresistible.
¿Qué es la Hojicha y por qué deberías probarla?
La hojicha es un tipo de té verde japonés que se distingue por su proceso de tostado. A diferencia del matcha o el sencha, que se mantienen en su forma más fresca y vibrante, la hojicha pasa por una fase de tostado que transforma su color en un tono más oscuro y le otorga un aroma ahumado y envolvente.
Este proceso no solo le da su característico sabor a frutos secos y castañas, sino que también reduce su contenido de cafeína, convirtiéndola en una opción perfecta para quienes buscan una bebida relajante sin alterar su descanso.
Una alternativa sin cafeína para una merienda relajante
Si te gusta disfrutar de una bebida caliente por la tarde pero te preocupa la cafeína, la hojicha es ideal para ti. Una parte importante de nuestros clientes elige café descafeinado en estos momentos del día, y en Bun and Coffee ya contamos con un café de Honduras descafeinado buenísimo. Sin embargo, queríamos ofrecer aún más opciones sin cafeína, y la hojicha es una excelente posibilidad. Su perfil suave y reconfortante la hace perfecta para esos momentos en los que quieres relajarte sin que tu sueño se vea afectado.
Al igual que el matcha, la hojicha es rica en antioxidantes y aporta beneficios como la mejora de la digestión y el alivio del estrés. Su sabor tostado y equilibrado la convierte en una excelente alternativa para quienes buscan algo diferente y sofisticado.
Nuestras Nuevas Bebidas con Hojicha y Avellana
Para que podáis disfrutar de la hojicha en su máxima expresión, hemos creado nuevas bebidas que combinan su sabor con toques dulces y cremosos.
Hojicha Latte
La combinación ideal de hojicha infusionada con leche al vapor. Su textura suave y cremosa resalta las notas ahumadas y tostadas del té, creando una bebida equilibrada y reconfortante. ¿Quieres añadirle un toque de dulzor? Pregunta a tu barista favorito por el sirope de vainilla. ¿Rozando la perfección? Sin duda.
Hojicha Hazelnut Latte
Si buscas un extra de dulzura y profundidad, este latte es para ti. Nuestros sirope de avellana casero (hecho con avellanas de verdad 🙂 ) se funde con la hojicha para ofrecer una experiencia aromática y deliciosa que te sorprenderá.
Hazelnut Latte
Para los amantes del café, hemos creado un latte con un toque especial. Un sirope caserito de avellana realza el sabor del espresso y la leche, aportando una suavidad y dulzura irresistibles. Un poco de crunch de almendra por encima, y tenemos una bebida perfecta para combinar con nuestro donut Bueno Bueno.
Nutty Cacao
Muchos no sabéis que tenemos un cacao latte buenísimo, pensado como una alternativa a los batidos hiper mega azucarados de toda la vida (ups…). Pero, pensando en los que disfrutáis de un buen cacaito, hemos querido elevarlo con nuestro sirope de avellana, creando una opción indulgente y reconfortante. Su sabor intenso y cremoso lo convierte en la elección perfecta para los momentos de capricho.
Hojicha Latte en Bun and Coffee
Con la incorporación de la hojicha a nuestro menú, queremos ofreceros una alternativa diferente, deliciosa y beneficiosa para la salud.
Estos nuevos inventos están dando que hablar. ¡Queremos saber qué opináis!
